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2011年10月30日 ()
男の料理 * グルメ
10月29日釣行のメジナは一番大きいのだけ持ち帰りました。

そして、釣行帰り途中、秋の味覚を探すべく、温泉郷の魚屋さんへ
温泉郷の魚屋さん
獲りたてのヒラマサ、アオリイカを買いました。

アオリイカをさばいていると
アオリイカ
真っ黒なアジが(゚д゚)

イカ、アジ丸のみ!(胴と同じサイズ)イカすげ~!


当日は刺身として頂き、余った刺身は

翌日、醤油、酒に漬けて、新米にのせます。

秋の味覚丼!(アオリイカ、ヒラマサ、メジナ、イクラ)
漬け丼

そしてイカ納豆!
イカ納豆

秋の味覚のコラボ♪

この中で釣ったのはメジナだけ… まぁ美味しけりゃOK!ってことで(^^)v
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[2011.10.30(Sun) 14:20] 料理Trackback(0) | Comments(0)
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